猪血、鸭血和鸡血在市民口中被誉为“洗肺”食品，因此深受市民喜爱，经常成为餐桌上的美味佳肴。如果这些美味食物中添加了不该有的成分，你还会放心食用吗？近日，一场关乎食品安全的突击检查行动在西乡塘区展开。
清晨5时，当城市还在沉睡，西乡塘区食药办已经联合城区相关部门，根据前期掌握的线索，对位于秀灵村智高学校附近的动物血加工黑作坊进行了突击检查。这个隐藏于民居之中的非法加工点，一直悄无声息地进行着非法动物血液加工。
当执法队伍到达现场，推开门后，眼前的一切令人震惊。狭小的民房内，盆桶堆积如山，里面装满了新鲜的动物血液。地面上血迹斑斑，空气中弥漫着令人不适的气味。三名工作人员正在忙碌地加工动物血液，然而整个工作环境的卫生状况却令人堪忧。
据了解，这些商贩从肉联厂收购被宰杀的动物的血液后，进行煮熟切块处理，然后分销至南宁市的各大交易场所。执法人员现场抽取的动物血液检测结果显示，这些血液中竟然含有甲醛成分。根据我国《食品安全法》的规定，食品中严禁添加甲醛。然而这个加工点却无法提供合法的营业执照及小作坊备案登记证明。
面对这一情况，执法人员立即对该黑作坊进行了查封处理，责令其停业接受进一步的调查。执法人员还耐心地对商贩进行了引导和教育，建议他们先办理相关证件，合法合规后再进行加工生产。
食品安全关乎每一位市民的健康和生命安全，创建食品安全城市离不开大家的共同参与和监督。在此，执法人员也呼吁广大市民积极参与食品安全监督，一旦发现与食品安全有关的线索，请立即拨打12331进行举报。您的积极参与和监督，将有助于维护我们的食品安全环境，同时也可能为您带来意外的奖励。让我们共同努力，为自己和他人的健康保驾护航。