在炎炎的夏日之中,大暑作为二十四节气之一,其热浪翻滚的炙热气息贯穿整个季节。虽然此刻气温飙升,阳光炽烈,然而它带来的雨水也极其充沛,滋润着大地上的万物。这是一种自然的恩赐,一种平衡的节奏。在这个时节,大自然的馈赠尤为丰富。
走进2022年的大暑节气,我们的餐桌上也充满了丰富的补品。荔枝、羊肉和米糟,构成了大暑的独特风味。荔枝的甜美,不仅滋养了味蕾,更被赋予了与吃人参同等的营养价值。而米糟则是米饭经过精心酿制,发酵透熟后的大补之品。在大暑这一天,人们将其切块,加入红糖煮食,传闻可以“大补元气”。亲友之间,互赠荔枝与羊肉,也是大暑时节的一种独特习俗。
沉浸在这样的大暑之中,我们还能感受到其独特的文化气息。大暑恰逢六月,荷花盛开的季节。人们在欣赏湖中荷花的美丽景色时,也把6月24号定为荷花的生日。在这一天,各种赏荷花的活动层出不穷。而在中国的山西、河南等地,大暑时节还有伏姜的习俗。人们会把生姜切片或榨汁后与红糖混合,晾晒后食用。这不仅对老寒胃、伤风咳嗽有奇效,还有温暖保健的功效。
让我们走进古人的诗词,感受大暑的韵味。在宋朝尤袤的《大暑留召伯埭》中,我们感受到作者对烈日的无奈和对山林生活的向往;而在郑刚中的《大暑竹下独酌》中,我们看到竹子在酷暑中的坚韧与生机,诗人则在竹影婆娑中独酌自饮,享受一份宁静与清凉。这些诗词都生动描绘了大暑时节的特色与韵味。
大暑虽然炎热,但它是大自然赋予我们的丰富馈赠。在这个时节,我们不仅可以品尝到各种美食,还能感受到独特的文化气息和诗词韵味。让我们在这个炎炎夏日,享受大自然的恩赐,品味生活的美好。
