【生活小妙招】面包制作新解,电饭煲也能成面包机!
想要制作美味的面包,却苦于没有专门的面包机吗?别担心,其实你可以使用电饭煲来完成这项任务。不信?那就跟随我们的步骤尝试一番吧!
一、材料准备:
首先准备好你的面包材料,你需要面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克以及适量的干果和水。别忘了你的电饭煲和一双勤劳的手。
二、制作步骤:
1. 将酵母和砂糖混合在一起,用温水化开后静置5分钟,等待酵母活化。
2. 将面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起,形成一个基础面团。
3. 加入酵母糖浆和适量的水,揉成软面团。再将奶油揉入面团,然后反复揉搓摔打,直到面团有韧性。
4. 让面团饬发60到90分钟,之后分成9个小面团,并盖上保鲜膜再次饬发15分钟。
5. 排出面团内的气体,擀成椭圆形小饼。然后卷起来继续饬发15分钟,再次排出气体,擀成小饼。
6. 在小饼上放上你喜欢的干果或果酱。这次我们选择的是豆沙馅。然后纵向对折卷成卷。
7. 最后一步,将卷好的面团放入已涂抹奶油的电饭煲中,再次饬发10分钟。接通电源后,按下蛋糕键,等待时间到即可。
就这样,一个美味的面包就在你的电饭煲中诞生了。是不是觉得生活充满了惊喜和乐趣?下次朋友来家里做客,不妨展示一下你的面包制作技艺,让他们感受到你的热情和创意。没有面包机也能做面包,这就是生活的魅力所在!
